När kan den odlade potatisen plockas
Vattna vid sättning och fortsätt vattna under hela knölutvecklingen. Odlar du i smalare bäddar behövs inga rader, då kan potatisen sättas med 30 centimeters avstånd på alla ledder. Att de också erbjuder variation gör att även icke potatisfantaster plötsligt kan käka pärer vareviga dag utan att tröttna. Så odlar du potatis — tidpunkt, avstånd och djup Håll avståndet.
För mycket gödning leder också till sämre hållbarhet, tråkig smak och vattnig potatis. En planta producerar omkring 1 kilo potatis vilket ger en skörd på cirka 30 kilo. Potatis är pålitlig, ger variation och mättnad och är enkel att odla — egentligen är potatis det enda du behöver för att överleva.
Potatis – odla dina egna
Det ger friskare potatis. Större sättpotatisar kan delas. Efter en tid i skuggan av GI-skräcken hyllas potatisen återigen för alla sina förtjänster, den där förtjusande kombinationen av basvara och delikatess som funkar till såväl vardag som fest! Den stora höstskörden görs någon gång i september—oktober när blasten har vissnat men innan det kommer för mycket frost.
FOTO: Istock 1. För mycket kväve ger mycket blast men lite potatis.
Potatis vill stå soligt i mager men fukthållande, luftig och väldränerad jord. Grundgödsla med kilo brunnen stallgödsel strax innan sättning. I dag är bilden av potatis en annan, inte minst bland landets hobbyodlare som vill odla potatis med olika smak, struktur, färg och form och inte minst odlar ekologiskt.
I en husbehovsodling är de gamla lantsorterna sorterna centrala, eftersom de är framodlade och anpassade för olika klimat.
SÅ HÄR ODLAR DU POTATIS! - Zetas Trädgård
Kupa upp jord över plantorna ett par, tre gånger under sommaren. Att den dessutom mättar gör potatis till en helhetsgröda som är perfekt för självhushållaren. Jorden ska hålla en jämn fuktighet under hela sommaren. Certifierad potatis är kontrollerad så att den inte har för hög halt av olika sjukdomar, som virus, röta och skorv.
Odla potatis friland
Sena sorter kräver mer utrymme för att utvecklas maximalt och ge stor skörd. På talet gjordes en inventering som visade att det fanns cirka lantsorter i Sverige. Dra upp 10 centimeter djupa fåror, lägg ner potatisen och täck med jord. I takt med hobbyodlingens utbredning och storodlarnas krav på god motståndskraft dyker det också upp nya sorter som står pall mot sjukdomar.
Det gör att lantsorterna är både efterlysta och tillbaka, och numera svänger vi oss återigen med namn som Jämtlands Vit, Rättviks Röd och den lilla söta Early Rose som odlats i Norrland och på Västkusten. I samband med indistriodling rök de gamla sorterna till förmån för Bintje, Magnum Bonum och King Edward som var släta och fina och dessutom tålde konstgödsel.
Här får du råden som hjälper dig bli en potatisodlare av klass. När jorden håller 8 grader är det dags att sätta potatisen. Med längre avstånd mellan plantorna minskar dock risken för bladmögel. Ju senare potatisen skördas desto tjockare skal och därmed bättre hållbarhet får den.
Potatis, dialektalt även kallad pärer eller pära, förökas med sättpotatis som du antingen har odlat själv och lagt undan till kommande år eller med kontrollerat utsäde från trädgårdshandeln. Redan under blomning går det att skörda färskpotatis, fös först försiktigt undan jord och kolla om potatisen har fin storlek och färg.
Vid blomning är det extra viktigt att plantan inte torkar.
Sätt egen potatis
Potatis Solanum tuberosum är både energi- och vitaminrik och var förr vår vanligaste C-vitaminkälla. Sätt potatisen med ett plantavstånd på centimeter. Potatis som exponeras för ljus blir grön och utvecklar det giftiga ämnet solanin. Läs också: Lyckas med rabarber.
Fina sorter att välja mellan, en lyckad förodling och vägen till en rik skörd. Den senare är för övrigt en av de sorter som kräver mest bekämpningsmedel vid odling. Om du har en stor markyta behöver du 60 centimeter breda rader mellan potatisraderna, till gångar. Gödsla sedan inte överdrivet. Potatisens innehåll av järn är inte heller att förringa, den som äter mycket potatis får i sig bra mängder med järn.